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あのバームクーヘンもチョコ味に!クラブハリエはバレンタイン商品も盛りだくさん

  • 2021年1月19日
  • Walkerplus

しっとり食感のバームクーヘンで知られるクラブハリエが、2021年1月25日(月)から2月14日(日)まで「クラブハリエ Valentine Collection 2021」を開催。バレンタインにぴったりなチョコレートスイーツを、滋賀県内の直営店(6店舗)、ラ コリーナ近江八幡、クラブハリエB-studio(8店舗)、オンラインショップにて販売するほか、名古屋高島屋、阪急うめだ本店、京都高島屋、神戸大丸の4か所で開催されるバレンタイン催事にも出店を予定する。

今回はクラブハリエが自信を持って届ける2021年のバレンタイン商品を、いち早く紹介しよう。

■今年は15種類の新作ボンボンが仲間入り
クラブハリエでは見た目や流行にとらわれることなく、素材や味にこだわったボンボンショコラを作り続けているそう。2021年のバレンタインには好みのショコラを見つけてほしいとの思いから、フルーツ、プラリネ、カカオなど19の素材で全55種類ものボンボンショコラを展開する。

クラブハリエ広報室・PRマネージャーの青木さんによると、「今年は苺、ハニー、バニラ、ブロンテピスタチオ、フラワーなど、新素材を使用した15種類のショコラが仲間入り。定番商品はもちろん、新作もチェックしてみてください」とのこと。新たなおいしさに出会えそうだ。

■大人気!バレンタイン限定のバームクーヘン
この時期だけ販売される特別なバームクーヘン「ショコラバーム」も、クラブハリエのバレンタインに欠かせない逸品。「やはり不動の一番人気はショコラバーム。今年は昨年よりもチョコレートの味をさらに深く追求し、より力強いカカオの風味が堪能できます。一層一層丹念に焼き上げたバームクーヘンを、ビターで濃厚なガナッシュと共に味わってください」と、青木さん。毎年楽しみにしている人も多い商品なので、気になる人は早めの購入がおすすめだ。

■インスタライブから誕生、即完売の大人気商品も再登場
クラブハリエでは代表取締役社長の山本隆夫氏とショコラティエの原田誠也氏が始めたインスタライブをきっかけに、「チョコ部」を発足。部員(フォロワー)とのやりとりから生まれた「ピスタチオサンド」は、2020年10月にオンラインショップ限定で販売したところ、即完売したという。この大人気商品も、バレンタイン限定で再登場する。

「『チョコ部』は、自粛期間中、お客様に喜んでもらえることができないか?との思いからスタートしたプロジェクトです。インスタライブを通じて、活動の名称、ロゴ、商品内容、パッケージなどを、フォロワーのみなさんと作り上げました。『チョコ部』初のスイーツであるピスタチオサンドは、希少なイタリア・ブロンテ産ピスタチオをふんだんに使用。生地や間に挟むガナッシュにもピスタチオが入っています。アクセントのフランボワーズジャムも、相性抜群ですよ」と青木さん。ピスタチオファンはぜひチェックを!

■阪急うめだ本店や大丸神戸店ではコラボ企画も
バレンタインの催事が行われる阪急うめだ本店と大丸神戸店では、ちょっぴり意外なコラボレーションも行われる。

阪急うめだ本店ではアパレルブランド「ALWAYS OUT OF STOCK」とコラボレーション。ALWAYS OUT OF STOCK代表のKING-MASA氏とクラブハリエ代表の山本氏の、「この時期だからこそ生まれたつながりを大切に、商品だけでなく驚きや感動、思い出に残るようなものを届けたい」との思いからコラボが実現したとのこと。

「菓子店がアパレルショップをプロデュースしたら?」「アパレルに菓子を落とし込んだら?」など、両代表の自由なアイデアでさまざまな企画が進行しているそう。詳細の発表が楽しみだ。

なお阪急うめだ本店では、カカオサンドの販売も実施。マカダミア、カシューナッツを使用したブラウニー生地をチョコレートでコーティングしサブレでサンドした、ここでしか購入できない限定商品だ。チョコ、抹茶、バニラに加え、今年は新たにベリーも登場するそう。

大丸神戸店では明石市の総合酒造メーカー「江井ヶ嶋酒造」とのコラボ商品を販売。「ケークショコラ あかし」と「ショコラバーム mini あかし」の2種類を用意する。

青木さんによると、「『ケークショコラ あかし』は、江井ヶ嶋酒造の『ホワイトオーク地ウイスキーあかし』とコラボレーションした商品です。長い歳月をかけて熟成されたウイスキーと、カカオの香る濃厚なチョコレートを合わせました。素材本来の味わいを生かした贅沢なお菓子です」とのこと。お酒が好きな人への贈り物にも良さそうだ。

また「ショコラバーム mini あかし」については、「チョコレートをたっぷり使用したバームクーヘン。コクのあるガナッシュには江井ヶ嶋酒造の地ウイスキー『あかしレッド』のジュレ入りです。お召し上がり前に温めていただくとジュレが溶け、カカオの風味と共にふんわりウィスキーが香ります」と、おすすめの食べ方を教えてくれた。

ボンボンショコラやショコラバームに百貨店限定商品など、さまざまなスイーツが揃うクラブハリエ。本命はもちろん、友チョコや自分チョコの参考にしてみては。

取材・文=さくらいけんたろう

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