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全国のイケアストアに“ザリガニグルメ”が登場!スウェーデンの夏の風物詩を体験しよう

  • 2020年7月23日
  • Walkerplus

スウェーデンでは8月になると“ザリガニパーティー”が行われ、大皿に積み上げられた茹でたザリガニを囲んで食べる習慣がある。そんなスウェーデンの夏の風物詩を、全国のイケアストアで体験できるフェアが開催中。「ザリガニプレート」をはじめ、独創的な“ザリガニグルメ”の数々を堪能できる。

イケアストア内にある「イケアレストラン」では、ザリガニ漁が始まるこの時期に合わせ、真っ赤に茹であがった「ザリガニプレート」(3匹399円、12匹1200円)や、スパイシーな香りが食欲をそそる「ザリガニジャンバラヤ」(レギュラー799円、ラージ999円)を夏季限定メニューとして提供。「ザリガニジャンバラヤ」にエビのビスクが付いた「ザリガニセット」(レギュラー1090円/通常価格1198円、ラージ1290円/通常価格1398円)は、7月26日(日)まで特別価格で提供される。

スウェーデンでは、塩水で茹でたザリガニを大皿に積み上げ、ディル(ハーブの一種) を添えて、ザリガニを食べる文化があり、スウェーデンの定番蒸留酒“スナップス”と合わせ、みんなで“ザリガニの歌”を歌いながらテーブルを囲む。

そんな雰囲気を日本の家庭でも味わえるよう、ボイルしたザリガニをスパイス入りの塩水に漬けた「クレフトル 冷凍ザリガニ ディル入り塩水漬け」(1000g・IKEA Family価格2222円/通常価格2990円)と、2種のアルコールメニューも販売。まろやかでフレッシュな味わいのストロングスピリッツ「SNAPS CITRON & FLADER スナップス アルコール 38%」と、スパイスで風味づけした伝統的なアクアビット(蒸留酒)「SNAPS AKVAVIT スナップスアルコール 40%」(各500ml・1999円)が展開されている。

さらに、昨年大人気だった“ザリガニの形をしたパン”もイケアに帰ってきた。販売されるのは、「がんばれザリガニくん!」(222円)と、今回初登場の黒色の「忍者ザリガニくん!」(222円)の2種。スウェーデンで近年、ザリガニの形をしたパンを作る人が増えていることにインスピレーションを受け、2年の長い月日をかけて商品化された逸品だ。

海外旅行が難しいこの夏、スウェーデン流の夏の風物詩をイケアレストランや自宅で味わって、異国の風情を感じよう。

※「ザリガニプレート」「ザリガニジャンバラヤ」「ザリガニセット」はIKEA原宿での取り扱いなし
※価格はすべて税込み

※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。

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