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藤沢の小皿バル「イリー」が1周年 地元出身店主が開業、深夜まで営業

  • 2024年9月11日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 藤沢市出身の店主が開業したダイニングバー「小皿dining&BAR ILY(イリー)」(藤沢市鵠沼石上1、TEL 0466-66-9828)が9月8日で1周年を迎えた。(湘南経済新聞)

 藤沢の小皿バル「イリー」 テーブル席も用意がある

 店主は地元・藤沢出身の菅孝弘さん。駅前の飲食店でソムリエやバーテンダーとしてのキャリアを積んだ。いつか自分の店を持ちたいと考えていたところ、勤めていた店の閉店が決まり、独立を決めたという。店名の「ILY」は「I LOVE YOU」を略した造語。人との関わり合いが好きだという菅さんが、「店名で人とのつながりを表現したい」と名付けたという。席数は、カウンターとテーブル合わせて20席。立食で30人ほどのパーティーにも対応する。

 特徴は380円からオーダーできる小皿料理。「チーズ盛り合わせ(1種)」(380円)、「ちょこっとカマスの炙りカルパッチョ」(300円)、「湘南野菜のグリル」(750円)などの地産地消メニューのほか、「有頭海老(エビ)とトマトのテキーラソース」「黒胡椒(コショウ) THEカルボナーラ」(以上1,080円)など、日替わりでさまざまなジャンルの料理をそろえる。「ソムリエやバーテンダーとしての知識と経験をいかしたサングリアや、お酒19種とジュース類11種を使った209通りのカクテル『FAVORITE COMBI』も目玉」だという。

 菅さんは「9月5日~7日に1周年イベントを開き、100人以上に来店していただけて感謝。もっといろいろな人に店を知ってほしい。駅前の店の中でも、かなり遅い時間まで営業し、しっかりと食事ができる店。気軽に訪れていただければ」と話す。

 営業時間は18時~翌3時。日曜定休。

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