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「ほぼ」全品120円のベーカリー「ブレドール」、六丁の目に県内2号店

  • 2019年11月14日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 「ほぼ」全品120円(税別)でパンを販売するベーカリー「Blédór(ブレドール)」仙台六丁の目店(仙台市若林区六丁の目中町、TEL 022-385-5670)が11月13日、オープンした。(仙台経済新聞)

 焼きたてのパンがずらりと並ぶ店内

 「Blanc de Blanc(ブランドブラン)」(京都府京都市)が滋賀・京都・大阪で展開するベーカリー「PETIT BLANC(プティブラン)」の姉妹店。コンタクトレンズ販売業のインターオプチカル(仙台市若林区大和町2)がライセンス契約を結び、昨年10月に仙台大和町店をオープン。近隣住民をはじめ、主婦や年配客、会社員、家族連れなど幅広い層に人気を集めている。

 県内2号店となる六丁の目店の店舗面積は約50坪。菓子パン・調理パン・食パン・クロワッサン・サンドイッチ・フランスパン・季節商品など、約100種類のレシピから日替わりでラインアップ。冷凍生地を使わず店内で製造し、一つ一つ成形して焼き上げる。

 主なラインアップは、「PETITフランス」「PETITフランク」「ハムエッグ」「ごぼう&ツナサラダ」「ごまチーズ」「オニオンブレッド」「HOTチリサルサ」「ウインナーフランス」「ベーコンチーズフランス」「グラタンパン」「クラフティプディング」「クラフティ生チョコ」「くるみのラムレーズンクリーム」「くるみのピーナッツクリーム」「天使のチョコリング」「レーズン&りんご」「もちもちハイジの三種豆」「芳香チョコチップメロンぱん」「レーズンシュガー」(以上120円)など。

 六丁の目店は近隣に勤める会社員をメインターゲットに据え、想定客単価は700円前後。担当者は「新鮮素材を使って丹精込めて焼き上げたおいしいパンを幅広いラインアップで取りそろえているので、気軽に利用いただきたい。地域の方に愛されるお店にしていければ」と話す。

 営業時間は8時30分~19時(売り切れ次第終了、今月17日までは7時~18時)。日曜定休。

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