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100人の「サンタクロース」飾るクリスマスケーキ 名古屋観光ホテルが予約販売

  • 2021年10月14日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 イチゴと生クリームでできた100人の「サンタクロース」を飾る「100人のサンタが大行進!スペシャルサンタパレード」などクリスマスケーキの予約販売が10月1日、名古屋観光ホテル(名古屋市中区錦1)で始まった。販売は同ホテル1階の「ル・シュッド テイクアウトショップ」。(サカエ経済新聞)

 【写真】イチゴと生クリームでできた20人の「サンタ」を飾る「苺のサンタパレード」

 2015(平成27)年に、同ホテル開業80周年を記念し、80人の「サンタ」がのったクリスマスケーキを販売したことに始まる。その後、サイズを小さくし、20人の「サンタ」がのる「苺(イチゴ)のサンタパレード」(8,000円、縦15センチ×横15センチ×高さ11センチ)として毎年販売し、2018(平成30)年には100人の「サンタ」をのせた「100人のサンタが大行進!スペシャルサンタパレード」(3万5,000円、縦28センチ×横40センチ×高さ11センチ)の販売を始めた。共に数量限定。

 木目模様を表現したチョコレートで周りを包んだショートケーキの土台に、パティシエが1体ずつチョコレートで目を書き込み仕上げた「サンタ」を飾る。さまざまな表情があり、毎年人気だという。

 新作のケーキも販売。サンタクロースの帽子やひげをイメージし、クレームブリュレや果物のコンフィチュールをフランボワーズ風味のミルクチョコレートムースで包んだ「サンタのブッシュ ド ノエル」(長さ18センチ、5,000円)、「第24回世界料理オリンピック」ペストリーアートで金メダルを獲得した同ホテルパティシエの技術が光る花のあめ細工を飾った、オレンジとパッションフルーツのムース、オレンジのジュレなどをオレンジ風味のホワイトチョコレートムースで包んだ「ファンタジースノー」(直径18センチ、6,000円)。

 予約は12月12日まで。「ル・シュッド テイクアウトショップ」の電話(TEL 052-231-7789)または、同ホテルのオンラインショップで受け付ける。「100人のサンタが大行進!スペシャルサンタパレード」は、電話予約のみ対応する。12月18日~25日(10時~19時)に同ショップで受け渡す。

 12月1日~25日には店頭で、赤い衣装をまとったサンタクロースをイメージした「サンタのプチガトー」、クリスマスツリーに飾る松ぼっくり(パインコーン)をチョコレートムースで表現した「クリスマスパインコーン」(以上800円)などを販売する。

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