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長浜に黒いサンドイッチ専門店「長浜黒サンド」 竹炭練り込み甲冑イメージ

  • 2022年1月14日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 長浜の「ながはま御坊表参道商店街」に1月11日、黒いサンドイッチ専門店「長浜黒サンド」(長浜市大宮町)がオープンした。(長浜経済新聞)

 【写真】ショーケースに並ぶサンドイッチ

 市街地で空き店舗が増えていることから長浜商工会議所、長浜まちづくり株式会社と長浜市の3者が連携して空き店舗を活用する事業者を公募、「STフーズプロジェクト」が提案する同店が選ばれ、市から店舗改修費の一部補助などを受けて開業したという。

同社は関ヶ原市にある黒いサンドイッチ専門店「関ヶ原サンド」を展開しており、同店も同様のコンセプトになる。竹炭を練り込んだ黒いパンでとんかつなどをサンドした総菜サンドイッチの他、白いパンにイチゴなどのフルーツをサンドしたフルーツサンドイッチを並べる。

商品名には「戦国武将」「姫」の名前を付けている点も特徴。ドリンクメニューには、竹炭コーヒーやオレンジジュースなどをラインアップする。

 営業時間は11時~17時。テークアウトのみ。

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