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武蔵小山駅近く「ブレッド&コーヒー レブレッソ」 関東初出店

  • 2018年8月11日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

  武蔵小山駅近くに7月7日、「ブレッド&コーヒー LeBRESSO(レブレッソ)」(目黒武蔵小山店」(目黒区目黒本町3、TEL 03-6712-2780)がオープンした。(目黒経済新聞)

 お薦めメニュー「厚切りバタートースト」

  同店は2014年、大阪市天王寺区内に1号店をオープンして以来、食パン専門店とコーヒースタンドの店として人気を集めてきた。目黒武蔵小山店は3号店で、関東出店は初めて。店舗面積は約100平方メートル。

  看板メニューは毎日店内で焼き上げる食パン。「耳までおいしく、長年食べ続けても飽きのこない食パン」をコンセプトに、約1年の期間を経て開発。原材料にもこだわり、北米産の小麦粉を使い、卵や防腐剤は一切使っていない。プレーン、レーズン、チーズ、ハードトーストの4種類の食パンを用意し、トーストのメニューもバタートーストをはじめ15種類をそろえる。オリジナルブレンドコーヒーなどのドリンクメニューも用意し、店内にはカフェ席も多く設けている。

 店主の大山陽一さんは「お客さまには、提供する食パンやコーヒーを味わい『この店に来て良かった』『この食パンを買って良かった』と小さなハッピーを感じてほしい。写真映えする非日常的な店内空間も堪能してもらえたら」と話す。

  営業時間は9時~19時(土曜・日曜・祝日は8時~)。食パンの焼き上がり時間(日によって変動の場合あり)は9時・10時・11時・13時・14時・15時・16時(土曜・日曜・祝日は8時も)。

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