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キュービックプラザ新横浜にクラフトチョコレート専門店

  • 2025年1月22日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 クラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS(バニラビーンズ)新横浜店」が2月6日、JR新横浜駅直結の「キュービックプラザ新横浜」(横浜市港北区新横浜2)3階にオープンする。(港北経済新聞)

 「食」の集積エリア「ぐるめの森」として昨年から改装中の同館3階。同日に開業する「ぐるめの森 スイーツ&ベーカリーゾーン」に出店する。

 チョコレートデザイン(磯子区)が手がけるバニラビーンズは、横浜を中心に、神奈川県内や都内に店舗を構えるクラフトチョコレート専門店。横浜市内の製造拠点で、カカオ豆の焙煎(ばいせん)からチョコレートの加工を行っている。

 7店舗目となる新横浜店では、オリジナルブレンドやフレバーチョコなど20~30種類の板チョコレートを販売。生チョコレートをクッキーで挟んだ「ショーコラ」なども並ぶ。

 営業時間は9時~21時。

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