広島本通商店街の西側エリアに10月31日、「くら寿司(ずし) 広島紙屋町店」(広島市中区紙屋町2、TEL 082-569-6103)がオープンした。(広島経済新聞)
「くら寿司 広島紙屋町店」店内の様子
サンモール斜め向かいの商業ビル2階フロアに出店する。地方では幹線道路沿いのロードサイドなどへ出店することが多かったが、全国的に利用客からの都心部や駅チカエリアへの出店ニーズの高まりもあり、条件に合う土地が見つかったことから中心市街地で人の通行量が多い本通商店街へ出店することにしたという。
店舗面積は667.9平方メートル。席数は、6人掛けテーブル=37席、カウンター=20席。合わせて242席を設ける。基本的な仕様は他店と同じで、スマホ注文に対応するほか、皿カウンター回収システムと連動したゲーム「ビッくらポン」も用意する。地元客や学生、ビジネスパーソンのランチやちょい飲み、インバウンド(訪日客)の利用を想定する。
営業時間は11時~24時(入店は閉店の30分前まで)。