グランドニッコー東京 台場(港区台場2)ロビーフロアにあるカフェ「The Lobby Cafe(ザ ロビー カフェ)」が10月1日、ハロウィーン向けのアフタヌーンティーの提供を始める。(東京ベイ経済新聞)
ザ ロビー カフェは、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受け、「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを展開している。今回はハロウィーンをテーマに、ブラックを基調とした「ハロウィン アフタヌーンティーセット」(6,800円)を3段のティースタンドで提供する。
上段プレートには、竹炭を使い真っ黒に仕上げたシュークリーム「ブラックシューの和栗ムースカシスシャンティー」と、ミニサイズの「和栗のグラタン」を並べる。中段のプレートには、クモの巣を模したチョコレートをのせた「ベリーのパンナコッタ」や、ひつぎに見立てた「タルトピスターシュ」、黒色のフィナンシェにかぼちゃクリームをのせた「竹炭とマロンのフィナンシェ かぼちゃクリーム」など、ハロウィーンモチーフのスイーツを盛り合わせる。下段のプレートには、「クロテッドクリーム&和栗フィリング」と「和栗&竹炭」のスコーンや、「和栗と北海道モッツァレラ ハーブの生ハム巻き赤ワインベリーソース」、別添えで「和栗のポタージュ」など、5種類のセイボリーを提供する。ドリンクは、紅茶、ハーブティー、コーヒーを用意する。
提供時間は13時~17時。2時間制。10月31日まで。