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阪堺・東天下茶屋駅前に常設マルシェ「THE MARKET」 ベーカリーやBBQなど

  • 2018年5月17日
  • みんなの経済新聞ネットワーク

 阪堺電車・東天下茶屋駅(大阪市阿倍野区)隣接の建物に5月1日、常設マルシェ「THE MARKET(ザ マーケット)」がオープンした。経営は「THE MARKET」(同)。(あべの経済新聞)

 「Ikedaya BBQ style」のBBQプレートランチ「アメリカンビーフステーキ」

 ベーカリー店「THE MARKET Bakery」と肉料理店「Ikedaya BBQ style」のほか、毎週2日ほどポップアップストアが複数出店する。同社代表でマルシェイベント「芦原橋アップマーケット」も手掛ける都市計画家の加藤寛之さんが企画。昨年4回の試験的開催に手応えを得て、今回のオープンにこぎ着けた。店舗面積は40坪。フードコート形式で席数は30席。

 「THE MARKET Bakery」ではパンとソフトドリンクを提供。ライ麦パンとカンパーニュは小麦と水、塩、自家製酵母のみで作り、食パンやスコーンなども並べる。食パンはフランスパンの粉を一部使い、耳はさっくり感があるという。

 「Ikedaya BBQ style」は洋食居酒屋「池田屋HANARE」(池田市)が運営。自家製肉と「ビオアグリ」の有機野菜を使う。ランチは「アメリカンビーフステーキと野菜のプレート」(1,200円)、「炭火焼き豚スペアリブとソーセージと野菜のプレート」、ディナーは「自家製ベーコンまたはハニーチキン+ソーセージ+グリル野菜サラダ+ライス+本日のスープ」(以上1,080円)、「自家製ベーコン」「ハニーチキン」(以上650円)などを用意する。

 加藤さんは「自宅から徒歩圏内で、ゆっくりできる場所があればすてきだと思った。近所の人に楽しんでほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は、「THE MARKET Bakery」=7時30分~19時、「Ikedaya BBQ style」=11時30分~22時。日曜定休。

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