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飲みすぎ注意のおつまみ! きつねのすき焼き リュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」(5)

  • 2019年12月6日
  • レタスクラブニュース
安い・ウマイ・早い!

ツイッター24万人が大絶賛した、料理のおにいさん・リュウジさんの節約レシピ! 1人前の材料費がたった100円台で作れて、物足りなさが一切ない最強の節約飯を9回連載でお届け。今回は第5回目です。





<b>☆金持ち気分で油揚げを食す! 卵でまろやかに☆</b>



【1人前53円】きつねのすき焼き

材料(1人分)

油揚げ……2枚 35円

麺つゆ(3倍濃縮)……大さじ2

水……80ml

砂糖……小さじ2

溶き卵……1個分 18円



1.油揚げは短冊切りにし、フライパンに並べる。

2.麺つゆ、水、砂糖を混ぜ合わせ、1に加える。

3.弱火にかけ、沸騰するまで煮る。溶き卵につけて食べる。



【ここが節約!】

油揚げは下ゆでして油を抜くとさらにヘルシー。好みで七味唐辛子をかけても。



著=リュウジ(レタスクラブニュース)

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