朝食抜きの急ぎ仕事。ちょっとリッチな「ふわふわホットケーキ」を自分へのごほうびに！

朝にめっぽう弱い、在宅ワーカーの枦山 草介（はじやまそうすけ）。仕事着として別のぱじゃまに着替える（!?）ほどの、ぱじゃま偏愛男子である枦山がもうひとつ大好きなこと。それは食べること！
深夜の背徳ごはんに、即席メニュー、甘いものまで。大好きなぱじゃまをなるべく脱がず、好きな時に好きなものを作って食べる毎日。こんな枦山の生活を自分もしてみたい…！と感じる人も多いのでは。

登場するメニューは、すべてレシピ付き。気ままにのんびり作る、おうちご飯のエピソードをご紹介します。

※本記事はわたなべ 萌著の書籍『ぱじゃまご飯』から一部抜粋・編集しました。

ちょっとリッチなふわふわホットケーキ

材料（1人分）
・ホットケーキミックス　150g
・卵　1個
・牛乳　80ml
・みりん　大さじ1
・溶かしバター　大さじ1
・サラダ油　適量
・はちみつ　お好みの量
・バター　お好みの量

作り方
1.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、みりん、溶かしたバターを入れて泡だて器で混ぜる。

2.フライパンにサラダ油をひいて熱し、1の生地を流し入れる。

3.弱火で3分ほど焼き、ひっくり返してもう片面も3分ほど焼く。

4.お好みではちみつやバターをかける。



著＝わたなべ 萌／『ぱじゃまご飯』