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ベーコン、チーズ、青じその組み合わせは間違いない! うまみたっぷり「チーズ春巻き」

  • 2025年1月26日
  • レタスクラブニュース
ベーコン、チーズ、青じその黄金トリオ「チーズ春巻き」
ベーコン、チーズ、青じその黄金トリオ「チーズ春巻き」 / (C)平凡な夫婦



季節の旬の食材を使った献立や簡単でおいしい料理が人気を集め、2020年5月から始めた動画配信チャンネルが今では登録者数60万人以上! 注目を集める人気配信者となった『平凡な夫婦』のおふたりは、最初こそ飲んで食べてが大好きでも料理を作るのは苦手だったようですが、簡単なものから少しずつ作っていくうち、手軽においしく作れるものがたくさんあることを知ったんだそう。

そんなおふたりが今回提案するのは、スーパーで手に入る身近な食材を中心に使った、忙しくても手軽に作れるレシピ。一日の終わりに楽しく食べて飲んで、ハッピーな時間を過ごせるメニューをご紹介します!

チーズ春巻き

■ベーコン、チーズ、青じその黄金トリオ
チーズ春巻き
チーズ春巻き / (C)平凡な夫婦

■◆材料(8個分)
春巻きの皮……8枚
ベーコン(ハーフ)……8枚
溶けるチーズ……4枚
青じそ……8枚
水溶き小麦粉……水と小麦粉各大さじ1を混ぜたもの
サラダ油……適量

■◆作り方
1 春巻きの皮1枚にベーコン1枚、半分に切ったチーズ1切れ、青じそを1枚ずつのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。
材料を1枚ずつ乗せて巻いていく
材料を1枚ずつ乗せて巻いていく / (C)平凡な夫婦


2 フライパンに油を1cm深さに入れて170度に熱し、1を入れて中火で上下を返しながらこんがりと揚げる。

【著者プロフィール】
平凡な夫婦
2020年5月より飲んで食べてが大好きな夫婦によるYouTubeチャンネル「平凡な夫婦」をスタート。週に一度のおうち居酒屋や、季節の旬の食材を使った献立、簡単でおいしい料理が人気を集める。献立をいちから作る段取りや恒例の乾杯シーンに加え、ふたりの食べっぷりも評判。

※本記事は平凡な夫婦著の書籍『忙しくても パパッとおいしい 平凡ごはん』から一部抜粋・編集しました。

著=平凡な夫婦/『忙しくても パパッとおいしい 平凡ごはん』

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