献立に困ったらネットで検索！ という人も多いはず。皆さんがどんなレシピを検索しているのか、アクセスが多い人気レシピが知りたい！
ということで、WEB「レタスクラブニュース」で7月に検索されたベスト5を見てみましょう。
「読者が選んだ夏のベストメニュー」連載第2回目は、検索数第5位と第4位のレシピをご紹介します。
第5位〜PV数41,263〜
簡単タコライス
チリパウダーなしでも、カレー粉で香り高く仕上げて満足感あり
［ 材料・2人分 ］＊1人分742kcal/塩分2.4g
・合いびき肉 ...180g
・ピザ用チーズ ...適量
・トマト ...1/2個
・玉ねぎのみじん切り ...1/3個分
・にんにくの粗みじん切り ...1片分
・レタス ...1/3個
・トルティーヤチップス ...適量
・温かいご飯 ...どんぶり2杯分
・トマトケチャップ
・オリーブ油
・カレー粉
・ウスターソース
・しょうゆ
・こしょう
［ 作り方 ］
1. トマトは1cm角に切って、ケチャップ適量であえる。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒め、カレー粉大さじ2/3～1、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えてなじませる。
3. 器にご飯を盛り、レタスを食べやすくちぎってのせ、チーズを散らす。2とトマト、砕いたトルティーヤチップスをのせる。好みで粗びき黒こしょうやタバスコをふっても。
（Ｍａｋｏさんのレシピ）
第4位〜PV数58,856〜
ふんわりハンバーグ
蒸し焼きにするから中まで確実に火が入り、仕上がりやわらか
［ 材料・2人分 ］＊1人分668kcal/塩分3.1g
・ハンバーグだね
∟合いびき肉 ...300g
∟溶き卵 ...S1個分
∟玉ねぎのみじん切り ...1/2個分
∟牛乳、パン粉 ...各大さじ4
∟塩 ...小さじ1/3
∟こしょう ...少々
・ブロッコリー ...1/2個
・じゃがいも ...2個
・白ワイン (または酒) ...大さじ2
・ソース
∟トマトケチャップ ...大さじ2
∟中濃ソース ...大さじ1
∟オイスターソース ...大さじ1/2
∟水 ...大さじ3
・サラダ油
・バター
・粗びき黒こしょう
［ 作り方 ］
1. ハンバーグだねの玉ねぎは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、そのままさます。
2. 別のボウルに1 、ハンバーグだねのひき肉以外の材料を入れ、よく混ぜる。ひき肉を加えてよく練り混ぜ、ボウルの底に肉だねをたたきつけて空気を抜く。2等分し、両手でキャッチボールをするようにして円盤形に形づくる。
3. フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れる。強火で約1分焼いて弱火にし、約4分焼く。上下を返して強火にし、約1分焼いて焼き色をつける。
4. フライパンの脂をさっと拭き、水大さじ4を加え、ふたをして中火で約4分、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。ふたをはずし、ワインを加えて煮立てる。ソースの材料も加えて煮立て、バター10gを加えて溶かす。
5. ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮つきのままよく洗って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ブロッコリーを加えて再びラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、そのまま約2分蒸らす。
6. 器に4のハンバーグを盛り、ソースをかける。じゃがいもは十字に切り目を入れてバター少々をのせ、こしょう少々をふり、ブロッコリーとともに添える。
（藤井恵さんのレシピ）
＊ ＊ ＊
子どもも大人も大好きなタコライスやハンバーグは、リピート必至の人気メニュー。夏休みのごはんはこれで決まりですね。
次回は、検索数ベスト3のレシピをお届けします。お楽しみに！
＜レタスクラブ20年7月号より＞
【レタスクラブ編集部】
