肌寒くなると、温かい飲み物が恋しくなるもの。温かい紅茶でホッとひといきついてみませんか？今回は、簡単なのに華やかでおいしくなる紅茶の飲み方をご紹介します。
ティーカップの中に美しいバラの花が。華やかな紅茶ですが、実は使ったのはりんごだけ。とっても簡単に作ることができますよ。
りんごを、くし切りで1/4にします。
種の部分は切り落とします。
ピーラーで断面をスライスします。
全てスライスしたら耐熱皿にのせます。
ラップをかけて電子レンジ600Wで20～30秒加熱します。
柔らかくなっているのを確認し、このように並べます。
まずは1列目の端の方からクルクルと巻いていきます。
こんな感じになりました。
さらに1列目で巻いたものを外側から巻き込むように、2列目も端から巻いていきます。
バラの花が完成。
このままティーカップに入れます。
華やかですね。
温かい紅茶を注ぐと、まるでローズなアップルティーの完成です。とっても簡単なのにうっとりするほど美しい。
りんごの酸味が加わり、爽やかな風味を楽しめる紅茶に。
りんごもおいしくいただけます。
見た目も風味も華やかな紅茶は、大人の優雅な時間にぴったり。肌寒くなってきた今の時期に、旬のりんごを使って楽しんでみてください！
写真・文／mamayumi
