管理栄養士でありながら、なんと20kgも太ってしまったという前田量子さんがダイエットに成功！今回は、手間をかけずにすぐ食事の準備ができる、ダイエット中におすすめのコンビニ食材をご紹介します。
「サラダチキン」や「チキンバー」は、手軽にたんぱく質を摂れる便利なコンビニフードです。
調理の手間がなく、そのまま食べられるので、忙しいときでも簡単に栄養をプラスできます。
特に、野菜サラダに加えるだけでたんぱく質を補強できるので、栄養バランスもアップ！ランチにもぴったりのアイテムです。
たんぱく質が豊富で、さらにEPAやDHAも摂れる「魚の缶詰」がおすすめです。
すでに調理されているので、煮込みや味付けの手間が不要。簡単に食事に取り入れられて、健康にも嬉しいアイテムです。
ビタミンやミネラル、食物繊維を手軽に摂れる「カット野菜」も便利です。
生野菜と比べるとビタミンやミネラルの一部は減ってしまいますが、調理が面倒なときには強い味方。
特に、複数の野菜がミックスされたものを選ぶと、栄養バランスも良くおすすめです。
タミンやミネラル、食物繊維をたっぷり含む緑黄色野菜は、栄養価が高く、毎日取り入れたい食材です。
冷凍野菜なら、栄養を逃さず手軽に使えるので、冷凍庫に常備しておくととても便利です。
ミネラルや食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を抑える効果も期待できる「海藻」。
パックで小分けになっているものなら、戻す手間もなく手軽に使えて便利です。
お話／管理栄養士 前田量子さん
