『家事ヤロウ!!!』のお試し記事で人気を博した記事をリバイバル配信！
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2023年8月8日の『家事ヤロウ!!!』では、家事のお悩み解決スペシャルと題して、月の食費に15万円以上もかかるという腹ペコ相撲ブラザーズにギャル曽根さんが立ち向かいました。激安デカ盛り料理で、育ち盛りの相撲５兄弟を満腹にできるのか？かんたんで安くて美味しい料理がたくさん紹介されましたが、今回はその中から、小麦粉を使わずヘルシーで食感抜群のお好み焼きを作ってみました。
お好み焼きといえば小麦粉で生地を作るのが一般的ですが、ギャル曽根さんのお好み焼きは、小麦粉の生地の代わりにライスペーパーを使っているんです！
ライスペーパーはグルテンフリー＆ヘルシー食材として最近注目をあびていますよね。さっそく作り方をご紹介します。
・ライスペーパー：1枚
・卵：1個
・キャベツの千切り：200g
・天かす：20g
・豚バラ肉：150g
・サラダ油：少々
・マヨネーズ、ソース：各適量
・かつお節、青のり、紅ショウガ：各適量
1) フライパンにサラダ油をひき、ライスペーパーをしきます。その上に卵を割り、混ぜて広げます。
2) １の上に、千切りキャベツ、天かすを乗せます。
3) 豚バラ肉を2の上にクロスさせて乗せ、フタをして中火で7分焼きます。
4) ひっくり返して、さらに3分焼きます。
5) 両面焼けたら、お皿に移し、マヨネーズ・ソース・かつお節・青のりなどお好みでトッピングします。
さっそく一口！
底にしいたライスペーパーがパリパリしていて美味しい～♡
相撲ブラザーズも、口々に美味しい！うまっ！とあっという間に完食し、おかわりをしていました。
小麦粉で作るよりかなり軽い食感なのに、しっかりお好み焼きの味で、満足感があります。チーズを入れても美味しいかも。
1人前75円と激安な上、ひっくり返すのもライスペーパーがしっかりしているので、やりやすくてラクちん♪
ギャル曽根さん、激安×かんたん×美味しいレシピをありがとうございました。また作ってみます♪
写真・文／azuazu ※暮らしニスタの人気記事を再編集して配信しています。
