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珠洲の絶景料理店再開、憩いの場に つばき茶屋

  • 2024年9月10日
  • 北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ

絶景を望む席で海の幸の料理を提供する番匠さん=珠洲市折戸町のつばき茶屋【北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ】
 珠洲市折戸町の飲食店「つばき茶屋」が9日までに営業を再開した。七ツ島や半島先端部の海岸線の絶景と、近隣の海の幸、経営する母娘らとの会話を目当てに、住民や復旧工事関係者でにぎわっている。

 つばき茶屋は21年前に開業した。海女としても活動する番匠さとみさん(40)の母さつきさん(72)や近所の住民らが地域おこしを兼ねて再開した。「さざえ丼」や「イカ様定食」などが人気を集めるが、高屋漁港が能登半島地震で損壊した影響で、刺し身定食は出せていない。

 日曜から水曜までの昼の営業(10日は休業)で、番匠さんは「多くの人の憩いの場になればありがたい」と話した。
【北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ】

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