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【毎日おやつ】ほっこり芋けんぴに、ぴりっとアクセント「しょうが芋娘」/愛媛県

  • 2021年4月14日
  • ことりっぷ


全国各地のおいしい・かわいいお菓子を紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みが詰まった逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は愛媛県の「しょうが芋娘」をご紹介します。
にっこり笑う女の子のイラストがほのぼのとした気分を誘う「しょうが芋娘」。細いスティックをつまんで食べてみると、見た目よりも硬くなくサクッとした軽めの歯ごたえに、サツマイモらしいコクと優しい砂糖の甘さが広がります。ほのかに香る生姜が後味にピリッと爽やかなアクセント。
こちらは愛媛県で作られている芋けんぴシリーズで、宮崎産のさつま芋を原材料に地元素材を使ったフレーバーがラインナップ。「生姜」「黒ごま」「ゆず」「いよかん」4つのちょっと珍しい風味をそろえています。
「我が子菓子 善蔵」は、伝統の味を残しながら新しい商品の開発にも注力している愛媛県内子町の菓子ブランド。味だけでなく、袋のパッケージにも地元の伝統的な白壁の街並みからイメージした“なまこ壁”柄を取り入れています。
目指すのは“大切な我が子に安心して与えられる菓子作り”。選び抜いた素材を使った素朴なお菓子は、懐かしい素朴さを感じさせながらも素材や味にひとひねりをプラス。日常を彩る、しみじみおいしい味わいです。

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