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【卵白1個分で】サクサクッと香ばしい「チュイール」が簡単に作れる

  • 2022年5月15日
  • クックパッドニュース

ちょっとおしゃれなフランス菓子を気軽に手作り


家で手軽においしいおやつを作りたい、というみなさんにおすすめの、フランス発祥のサクッと香ばしいお菓子「チュイール」。今回は定番のアーモンドだけでなく、いろいろな味バリエをご紹介します。

アーモンド&レモンの皮

✿アーモンド チュイール✿

by inyako

卵白だけ使い混ぜてオーブンで焼くだけの簡単だけどちょっとオシャレなお菓子
レモンの皮すり下ろしがいい香りです♪

ごまが香ばしい

卵白1コ余ったら・・・ごまのチュイール♪

by Drako

★100人話題入り感謝★卵白が余ってしまったときに♪
ごまが香ばしい、サクサク食感☆
材料を順番にまぜていくだけ簡単♬

紅茶の上品な香り

*卵白1個de紅茶のチュイール*

by ひぃこ*

余った卵白を消費するのに、計量までは…とズボラな私が作るチュイールです♪

ココナッツでお店みたいな味

卵白消費ココナッツチュイール♪

by happy_karen221

薄く焼けばサクサクに。甘くて上品なココナッツチュイールです♪

おしゃれにクランベリー&ココア

ルビーココアチュイール

by caramel-cookie

ルビーみたいなクランベリーをたっぷり散りばめた、混ぜるだけの簡単チュイールです

いろいろな風味を楽しめるのがうれしい


「チュイール」はフランス語でタイルや瓦を意味します。焼き上がりの熱いうちにめん棒などに軽く巻きつけてカーブをつけるのが特徴です。薄くサクサクとした食感、バターとアーモンドの香ばしさがたまりません。お店でパフェやアイス、プリンアラモードなどに添えられているのをご存じの方もいらっしゃるかもしれませんね。そのまま食べても、デザートのつけ合わせにしてもおいしいです。

材料は小麦粉、砂糖、バター、卵白など家によくあるものばかり。卵白1個分のレシピだから、ちょっと食べたいときに気軽に作れます。アーモンドスライスを加えた定番から、ごま、紅茶、ココナッツ、ココアまで、香りのいい材料で味の違いを楽しんでみてください。休日のティータイムは、お手製チュイールをゆっくり味わってみませんか。(TEXT:櫻井実由莉)

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