和歌山県伊都郡かつらぎ町にあるアウトドアショップから生まれた〈アウトドアスパイス ほりにし〉（以下、ほりにし）。
万能調味料としてキャンパーを中心に注目を集め、今や累計販売本数480万本を超える大ヒット商品となっています。
定番フレーバーのほか辛口やブラックなどが加わり、シリーズ化。
そんな大人気ほりにしシリーズから「マヨネーズ」が新登場！その名も〈ホリネーズ〉として、現在クラウドファンディング〈Makuake〉で応援購入を受付けています。
ほりにし開発の立役者である、アウトドアショップ〈Orange〉のマネージャー・堀西さんが大好きなマヨネーズに、ほりにしを組み合わせられないかという想いからスタートしたこのプロジェクト。
Makuakeでのクラウドファンディングは10月９日まで受付け。
自身も監修に携わり完成した〈ホリネーズ〉は、単にほりにしを混ぜただけではなく、ほかの調味料も配合しながらマヨネーズのよさを残した絶妙な味わいに仕上がっているといいます。
さらに、口に入れたときのおいしさにもこだわり、プチプチ食感が魅力の大粒の粒マスタードをプラス。
野菜のディップをはじめ、ホットサンドの味つけや、から揚げ・フライドポテトのソースとしてなど、使い方は無限大！
キャンプ時だけでなく、自宅での食事にも幅広く使えます。
また、今回リターン特典のひとつとして開発された〈ほりにしマトリョーシカ〉も数量限定で登場。
「こんなのあったらおもしろい」という発想から生まれた〈ほりにしマトリョーシカ〉。
本家同様、木製のため食べることはできませんが、ファンならひとつは手に入れたい貴重なアイテムになること間違いなし?!
information
ホリネーズ
Web：Makuake プロジェクトページ
writer profile
Mae Kakizaki
柿崎真英
かきざき・まえ●ライター。宮城県仙台市出身。2019年よりフリーランスライターとして、東京を拠点に活動中。月刊誌やニュースサイト編集者としてのバックグラウンドを活かして、Webメディアや雑誌などに寄稿を行う。
