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仙台駅直結!ちょい飲みに最適なテラススペースがオープン。フルーツカクテルがおすすめ!

  • 2021年11月22日
  • コロカル
地域の特産品を使ったここだけのカクテル

ホテルメトロポリタン仙台イースト内にある〈FOREST KITCHEN with Outdoor Living〉に、2021年10月15日(金)、新たにテラススペースがオープンしました。

4名掛けのソファー席が3席と、テーブル席を3席完備した新しいテラススペース。落ち着いた空間で、誰でも気軽に利用できる。

4名掛けのソファー席が3席と、テーブル席を3席完備した新しいテラススペース。落ち着いた空間で、誰でも気軽に利用できる。

〈FOREST KITCHEN with Outdoor Living〉は、東北6県の素材を使ったイタリアンや地域の郷土料理などが楽しめるホテルダイニング。

新設されたテラススペースでも東北6県のご当地フルーツをふんだんに使ったカクテルや地元食材をもちいたアペタイザーが味わえます。

注目メニューは「日替わり東北6県フルーツカクテル」。青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県、それぞれの特産品を使ったオリジナルのカクテルが用意されています。

特にこれからの時期は岩手県のぶどうや、ちょうど旬を迎えた青森県のりんごを使用したカクテルがおすすめです。

岩手県産のブドウをふんだんに使ったカクテル。日替わり東北6県フルーツカクテル Iwate Grape1000円

岩手県産のぶどうをふんだんに使ったカクテル。日替わり東北6県フルーツカクテル「Iwate Grape」1000円。

〈Iwate Grape〉は甘みの強い岩手県産のぶどうをたっぷり使い、赤ワインやブルーベリーシロップでブレンドさせたカクテル。

程よい酸味と甘みが感じられ、男女問わず楽しめるスッキリとした飲み口が特徴です。名産地として名高い岩手県のブドウを存分に堪能できる1杯になっています。

青森県産のリンゴと、ココナッツ風味のリキュールを加えた1杯。日替わり東北6県フルーツカクテル Aomori Apple1000円

青森県産のりんごと、ココナッツ風味のリキュールを加えた1杯。日替わり東北6県フルーツカクテル〈Aomori Apple〉1000円。

〈Aomori Apple〉は全国トップクラスの収穫量を誇る、青森県産の旬のりんごを使用。

りんごの旨みが詰まった青森県産のジュースに、アップル・ブランデーと呼ばれる蒸留酒「カルヴァドス」、ココナッツ風味のリキュールをブレンドさせました。

カルヴァドスは度数の強いお酒ですが、りんごジュースやリキュールによって女性でも飲みやすい味わいになってます。

そのほか桃・サクランボ・和梨・洋梨など魅力的なフルーツカクテルを日替わりでラインナップ。毎日でも通いたくなりそうなバーですね。

福島県産の桃を使用したテラスバーの人気カクテル。桃の甘さにジンとトニックウォーターの苦味が合わさった、ほんのりビターな1杯。日替わり東北6県フルーツカクテル〈Fukushima Peach〉1000円。

山形県のサクランボが持つ芸術的な甘味とほのかな酸味に、ジンジャーの香りをプラス。氷が溶けるごとに変化する味わいも楽しんで。日替わり東北6県フルーツカクテル〈Yamagata Cherry〉1000円。

宮城県産の和梨を使ったショートカクテル。その繊細な味を引き立てるため、グレープフルーツをはじめとした柑橘系のジュースをブレンド。日替わり東北6県フルーツカクテル〈Miyagi Pear〉1000円。

秋田県の洋梨を使ったリキュールに、オレンジリキュールと炭酸を加えたサワースタイル。洋梨の芳醇な香りとその風味が引き立つカクテルに。日替わり東北6県フルーツカクテル〈Akita European Pear〉1000円

 

おつまみにご当地アペタイザーを

宮城サーモンの炙りとホウレン草1100円

〈宮城サーモンの炙りとホウレン草〉1100円。

さらにお酒に合うバーフードも充実。ご当地食材を使ったオリジナルメニューも用意されているので、フルーツカクテルとのペアリングがより楽しめそうです。

仙台市場直送宮城野菜のバーニャカウンダー900円

〈仙台市場直送宮城野菜のバーニャカウンダー〉900円。

実際にテラススペースが新設されてから、会社帰りに“ちょい飲み”を嗜む利用者が増えているとのこと。オープンエアのテラス席ではあるものの、天井にはヒーターが完備されているので寒さを気にせずに楽しめるのもよいところです。

しかも11月23日(火・祝)まではバーオープン記念キャンペーンを実施中!仙台駅を利用する際にはぜひ立ち寄って東北の味覚を堪能してみてください。

information

FOREST KITCHEN with Outdoor Living 

住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 ホテルメトロポリタン仙台イースト3階

TEL:022-794-8232

定休日:なし ※土日祝は貸切の場合あり

Web:FOREST KITCHEN with Outdoor Living 【公式】

*価格はすべて税込です。

writer profile

Ayumi Otaki

大瀧 亜友美

おおたき・あゆみ●山形県出身。広告制作会社や出版会社での勤務経験を活かして、フリーライターへ転身。WEBや紙媒体で編集から取材、執筆まで幅広く行う。旅や料理、植物など心を豊かにしてくれるモノやコトが大好き。

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