寒さが厳しくなる今日この頃、女性の大敵といえば冷えですね。
特に寝起きの身体は、血の巡りが悪く、手や足先が冷えるという方もが多いのでは……?!
そんな方におすすめなレシピが、カラダをポカポカ温める即席スープです。
基本の材料は、鶏ガラスープと海苔、ゴマ、ショウガの4食材。
好みでごま油を足せば、コクのある中華風に、ご飯を入れればお茶漬けに早変わりです。
朝出掛ける前に、身も心も癒すホットスープを1杯飲めば、今日もがんばるパワーが湧いてくるはずです。
■材料(1人分)
<具材>
・焼き海苔 1/4枚
・煎りゴマ 小さじ1
・ショウガのすりおろし(チューブ)1㎝
・好みで青ねぎ(小口切り)
・ごま油 各適量
<スープ>
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・熱湯 150ml
■作り方
カップにすべての材料を入れて熱湯を注ぐ。
以上です。
とても簡単なので、よかったらお試しください。
フードエッセイスト/藤井 香江