沖縄・読谷村（よみたんそん）のリゾート「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」は、現在、夏のしぼりたてモンブラン「マンゴー＆パイナップル」を販売中。期間は、9月30日（金）まで。
「マンゴー＆パイナップル」は、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなどを使用した夏のしぼりたてモンブラン。
モンブランの土台は、サクサクとしたサブレの上にパッションフルーツマンゴーゼリー、マンゴーとパイナップルの果肉を重ね生クリームで包み込んだ。
仕上げはゲストの前で、マンゴーのコンフィチュールとココナッツ、白あんを合わせて口当たりなめらかでフルーティーな味わいのモンブランクリームを絞り出す。
仕上げにかけたライムゼストとココナッツフレークの香りがアクセントになり、トロピカルな風味を引き立てる。
また、自宅や客室で、簡単にしぼりたてモンブランを食べられるテイクアウト用キット「DIYしぼりたてモンブラン『マンゴー＆パイナップル』」も販売する。
夏にぴったりのしぼりたてモンブランを、コーヒーや紅茶とともに楽しもう。
「夏のしぼりたてモンブラン『マンゴー＆パイナップル』」
2022年6月1日（水）～9月30日（金） 11:00～18:00（L.O. 17:30） 1,850円（消費税・サービス料込み） 沖縄・読谷村「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」内「ラウンジ『アリアカラ』」にて販売
※コーヒーまたは紅茶付き
「DIYしぼりたてモンブラン『マンゴー＆パイナップル』」
2022年6月1日（水）～9月30日（金） 11:00～18:00（L.O. 17:30） 2,100円（消費税込） 沖縄・読谷村「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」内「ラウンジ『アリアカラ』」にて販売
内容：マンゴー＆パイナップルのクリーム（しぼり袋）、ケーキ本体、ココナッツフレーク、ミント、レシピ
【予約・問い合わせ】
電話：098-989-9021（レストラン予約係）
