沖縄・石垣島の「南ぬ島ココナッツテラス」内に、5月1日、「ROLL ICE CREAM FACTORY 石垣島ココナッツテラス店」がオープンした。
「ROLL ICE CREAM FACTORY」は、東京・原宿で最長7時間待ちの行列を記録した伝説のロールアイス専門店。現在、原宿のほか、徳島、長崎、神奈川・川崎、鹿児島、兵庫・神戸、東京・神宮前に店舗を構え、今回の石垣島が8店舗目となる。
今回出店した「南ぬ島ココナッツテラス」は、美しい海を眺めながら、朝食やディナー、ビール、カクテルなどを楽しめるコンテナ型のフードテラス。「ROLL ICE CREAM FACTORY」は、同テラス内で唯一のデザートショップとなる。
このたび、出店を記念して「ROLL ICE CREAM FACTORY」のほかの7店舗で“石垣島フェア”を開催。石垣島の名産品を取り入れた限定メニュー2種「石垣スペシャル」「紅芋スイート」を販売する(期間は6月30日(木)まで)。
「石垣スペシャル」(850円、税込)はバニラをベースに石垣島の塩をミックスした。石垣島パインやちんすこうをトッピングし、石垣島の黒糖ソースをかけて仕上げた。
「紅芋スイート」(850円、税込)は、こちらもバニラをベースに、石垣島産の紫芋をミックス。沖縄紅芋チップスと白玉をトッピングし、ソースに紅芋パウダーをかけた。
南国・石垣島で人気のロールアイスクリームを楽しもう。
「ROLL ICE CREAM FACTORY 石垣島ココナッツテラス店」
住所:沖縄県石垣市字新川1703-4(南ぬ島ココナッツテラス内)
営業時間:(平日)12:00~18:00/(土日祝)11:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:30台以上
「石垣島フェア」
2022年5月23日(月)〜6月30日(木) ROLL ICE CREAM FACTORY全店舗にて開催