ゴーヤースムージー
沖縄・読谷村（よみたんそん）のリゾート「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」は、現在、野菜やフルーツを使ったスムージー、泡盛蔵が造るウイスキー、カクテルなどのドリンクやスイーツを期間限定で販売している。期間は、11月30日（火）まで。
今回販売しているのは7種類。「ゴーヤースムージー」（1,000円）は、フレッシュなゴーヤーとシークヮーサードリンク、パッションフルーツシロップを使用したスムージー。ゴーヤーの苦みにシークヮーサーの酸味が爽やかに香る一杯となっている。
「ドラゴンフルーツスムージー」（1,200円）は、新鮮なドラゴンフルーツとバナナに豆乳を加えたクリーミーで濃厚な味わいが楽しめるスムージー。
ドラゴンフルーツスムージー
「クラフトジンジャーエール」（1,200円）は、アリアカラバーテンダーのオリジナルレシピによる、沖縄県産の生姜を使用したコーディアル・ジンジャーシロップにソーダーを加えたジンジャーエール。ジンジャーの辛みとシナモンなどのスパイシーな香りがクセになる。
クラフトジンジャーエール
「琉球ウイスティー」（1,100円）は、泡盛の蔵元・新里酒造で造られた「新里WHISKY」をベースに、アリビラオリジナルアイスティーを加えてすっきりとした味わいが楽しめるハイボール風のカクテル。
（左）シークヮーサーバレンシア／（中央）マティーニ・オペラ／（右）琉球ウイスティー
「シークヮーサーバレンシア」（1,100円）は、オレンジを使用するバレンシア・カクテルをシークヮーサーでアレンジ。アプリコットブランデーにシークヮーサーの爽やかな風味が調和したオリジナルカクテルとなっている。
「マティーニ・オペラ」（1,500円）は、泡盛の蔵元・まさひろ酒造で沖縄らしい独特な6種類のボタニカルと泡盛で造られた「まさひろオキナワジン」を使用したオリジナルカクテル。シーズナルケーキ「紅茶のオペラ」との相性も良く、アールグレイが香るケーキと柑橘が香るカクテルが口の中で合わさり、レモンティーを思わせる味わいが特徴だ。
「紅茶のオペラ」（680円）は、サクッとしたアーモンドビスキュイ生地にチョコレートガナッシュ、香り高いアールグレイ風味のバタークリーム、ホワイトチョコレートが8層に重なったガトーオペラ。上品な香りと奥深い味わいが楽しめる。
紅茶のオペラ
リゾート空間でホテルオリジナルのドリンクやスイーツを味わおう。
2021年10月1日（金）～11月30日（火） 10:00～23:00（L.O.22:30） 沖縄・読谷村「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」内「ラウンジ アリアカラ」にて販売
※記載金額は消費税・サービス料込み
【問い合わせ】
電話：098-989-9021（レストラン予約係）
