沖縄・名護市のリゾート「オキナワ マリオット リゾート & スパ」は、3月8日、ロビー階にレストラン「沖縄焼肉 琉仙」をオープンした。
「沖縄焼肉 琉仙」は、半個室の区切られた空間の中で、ゆったりと食事ができる焼肉店。店内では産地にこだわった沖縄ならではの焼肉を堪能することができる。
提供する肉は、沖縄県で年間1,000トンの肉を取り扱う精肉専門店「MIZUTOMI -みずとみ精肉店」が担当。品質にこだわり、HACCP管理に基づいた国際トップクラスの厳しさを誇る衛生基準の認定を受けた工場で、肉の加工・製造を行なっている。
おすすめメニューは「琉仙コース」（1人8,500円）。我那覇畜産のあぐー豚、和牛ゲタわさびカルビ、本日の和牛特選赤身肉、和牛リブロースの焼きすき、和牛上カルビ、上牛タン、はらみ、沖縄もずく、自家製ナムル盛り合わせ、チョレギサラダ、白飯、デザートが付く。
ほかにも、2つの焼肉コースとしゃぶしゃぶが楽しめる。
農家を選び、血統や餌を選別、適度な霜降りで濃厚なうま味と肉汁を楽しめる、まさにプロの肉店が選んだ究極の肉を堪能しよう。
「沖縄焼肉 琉仙」
オープン日：2021年3月8日（月）
営業時間：18:00〜21:30
場所：沖縄・名護市「オキナワマリオットリゾート＆スパ」内ロビー階
【予約・問い合わせ】
電話：0980-51-1011（9:30～18:00、レストラン予約）
