リッツ大阪で「シャンパーニュガーデン」　プレミアムテキーラ付きプランも

　屋外で食事を楽しむイベント「シャンパーニュガーデン」が現在、ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区梅田2）5階の中庭「ガーデンテラス」で開催されている。（梅田経済新聞）

　メイン料理のローストビーフ

　噴水と植栽で彩った中庭に12席を設け、フランス産のシャンパン「シャルル ド カザノーヴ・ブリュット」をはじめ、ワインやウイスキー、ビール、カクテルなどのフリーフローと料理を提供する恒例イベント。プランは、スタンダード・フリーフロー（1万5,000円）、アガベ果汁100％で作るプレミアムテキーラ3種類が加わるラグジュアリー・フリーフロー（1万8,000円）の2種類。

　料理は、エビとイカのマリネサラダ、モザイク模様のキューブ型サンドイッチなど前菜4種類、低温調理したローストビーフのメイン料理、同ホテルエグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんが手がけるスイーツ4種類。同イベント限定で提供するローストビーフを目当てにリピートする客もいるという。

　ビバレッジマネジャーの横関雅也さんは「近年、人気が高まる希少なメキシコ産テキーラを味わえるプランを初めて提供する。バーには、テキーラに精通するテキーラマエストロが2人在籍する。それぞれの味わいの違いやアレンジも楽しんでほしい」と話す。

　開催時間は17時～22時。席時間120分、フリーフロー90分制。2日前の17時までに予約が必要。雨天時は5階「ザ・バー」店内で開催する。9月30日まで。