高崎「焼きまんじゅう」コンテスト　進化系焼きまんじゅう募集

　高崎観光協会が「CAFE高崎じまん」（高崎市八島町「高崎オーパ」内）が開店7周年を記念した「第2回高崎焼きまんじゅうコンテスト」のメニューを公募している。（高崎前橋経済新聞）

　第1回最優秀賞受賞「焼きまんじゅうコロッケ」

　「CAFE高崎じまん」は高崎観光協会が運営するカフェで、群馬のソールフード「焼きまんじゅう」を高崎産のフルーツや野菜などを加えてアレンジした「定番だけじゃない焼きまんじゅう」を提供している。

　「高崎焼きまんじゅうメニューコンテスト」は進化系焼きまんじゅうメニューを一般公募し、焼きまんじゅうの可能性を追求するもの。

　初開催の2023年には86点の応募の中から「焼きまんじゅうコロッケ」（まおままさん作）が最優秀賞を獲得した。「焼きまんじゅうコロッケ」は焼きまんじゅうにチェダーチーズを挟みパン粉を付けて揚げたもので、ソースの代わりに焼きまんじゅうのみそをかける。

　応募は「レシピ」で。未就学、小学生、中学生、高校生、一般の5部門。最優秀賞には「高崎じまん」で使える商品券5,000円、最優秀賞を除く各部門優秀賞には商品券3,000円、じまん賞には商品券1,000円を進呈する。

　応募には専用の応募用紙が必要。「CAFE高崎じまん」「高崎じまん」店頭で配布、または店舗のホームページからダウンロードできる。

　5月31日締め切り。