老若男女に好かれるデザートといえば「プリン」。市販のプリンをそのまま食べてもおいしいけれど、ひと手間加えておいしいひんやりデザートを作ってみませんか？
「もむだけ5分で濃厚シェイク」今回は「プリンシェイク」。さくらんぼをのせれば、見た目もプリンそのもの！ カフェ気分を楽しみましょう♪
＊この特集で使用しているファスナーつき保存袋は18×20cmの大きさです。袋が小さすぎると調理中にシェイクがこぼれる可能性があります。
＊ファスナーつき保存袋に材料を入れて潰したりもんだりするときは、そのつど空気を抜いて袋の口を閉じてください。
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プリンシェイク
見た目もプリンで、お店気分で楽しめる
［ 材料・2人分 ］＊1人分408kcal/塩分0.5g
・プリン (市販品) ...1個 (約160g)
・バニラアイスクリーム ...200ml
・牛乳 ...3/4カップ
・キャラメルシロップ ...適量
［ 作り方 ］
1. ファスナーつき保存袋にプリンを入れ、袋の上からなめらかになるまで押し潰す。
2. アイスクリームを加え、大きなかたまりがなくなるまで押し潰す。全体を軽くもんでプリンとなじませる。
3. 牛乳を加え、もみ混ぜる。器にキャラメルシロップを入れてシェイクを注ぎ、好みで缶詰のさくらんぼをのせても。
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味わいも見た目も、どこか懐かしい風情のプリンシェイク。 ちょっぴりレトロなデザインの器が似合いそうですね。ぜひ作ってみてください！
調理/新谷友里江 撮影/宗田育子 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食 編集協力/早川徳美
【レタスクラブ編集部】
